【記者 玉女 桃園 報導】

天氣轉涼，又到了味覺之秋食慾大開的季節。今年秋天，來自日本的BAKE CHEESE TART將於9月25日開進新光三越桃園站前店B1，為桃園甜點控們帶來原味的「經典北海道起司塔（售價70元）」外、還有期間限定的「京都抹茶起司塔（售價85元）」及「瀨戶內檸檬起司塔（售價85元）」，店內亦將販售可搭配起司塔的和茶（深蒸煎茶65元、玄米茶60元）。此外還將搶先其他分店，首先開賣台灣獨家新品「草莓聖代（售價125元）」及「香芒百香果聖代（售價125元）」，由北海道牛乳霜淇淋、寒天果凍、水果果泥層疊交織出絕妙酸甜滋味，特殊設計的透明聖代杯呈現出可愛甜美風，勢必又將成為網紅甜點口袋名單。

BAKE CHEESE TART自2016年登台至今已逾3年，為台灣起司塔旋風的鼻袓之一，成功在台闖出知名度。BAKE CHEESE TART為BAKE Inc.(下稱BAKE)代表品牌，在日本全國擁有28家店舖、海外包含韓國、香港、新加坡、台灣、泰國、菲律賓、美國共有17家店舖，其中包含台灣台北、高雄、桃園，全球共有45家分店，堪稱日本甜點的經典品牌。

BAKE CHEESE TART誕生於北海道，主打「嚴選北海道為主的優質原料食材」，熱銷日本東京等地，最大特色為「塔皮香酥脆、內餡軟滑嫰」。獨家調配的起司慕斯是嚴選以北海道為主的多種起司獨家調配而成，創造出讓人吃過難忘的滑潤口感。使用「二次燒製法」，先將使用秘製小麥粉所製作出來的塔皮烤脆後，再加入起司內餡進行第二次烘烤，以使塔皮維持酥脆餅乾口感。

在日本BAKE CHEESE TART每年皆會推出期間限定口味，以及因應季節推出獨具美學設計的特殊包裝，讓消費者每次都有愉快的驚喜，也讓起司塔變成一種甜點時尚，隨著四季更迭感受更多元的口味及風景！

此次BAKE CHEESE TART首次開進桃園，店舖設計承襲BAKE一貫的簡潔明亮感，以灰黃色調呈現BAKE CHEESE TART的時尚態度。為慶祝桃園店開幕，除了經典北海道起司塔外，也將代表日本風情的「京都抹茶起司塔」及「瀨戶內檸檬起司塔」同時引進桃園店，讓消費者一口氣可品嚐到經典的北海道牛乳起司香、濃厚溫醇的京都抹茶或是酸甜交織的檸檬口感，多元豐富選擇讓甜點控一飽口福，除了希望能造福桃園在地人外，也看好桃園鄰近國際機場的地理優勢，期待讓更多人享受BAKE CHEESE TART的美味甜點。

除了起司塔之外，此次更推出台灣獨家「草莓聖代」及「香芒百香果聖代」兩種全新口味的聖代新品。將過往的BAKE極上牛乳霜淇淋更加進化，以華麗聖代之姿迎接桃園店開幕。嚴選台灣人接受度高的草莓以及、芒果百香果開發而成，BAKE特殊開發的透明聖代杯中依序放入最底層的微酸果泥、加入彈性十足的寒天果凍、再擠上3圈豪華的BAKE極上牛乳霜淇淋、最後灑上果醬及水果凍乾，一口挖下可享受到奶香、彈力口感及果泥，酸甜滋味在嘴巴裡交融舞動出美妙的聖代交響曲。華麗的聖代造型及具有透明感的聖代杯，絕對是街拍網紅的最佳時尚道具！